| Código de Investigador | 402 |
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| Ambito | Enología, Otros |
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| Líneas de Investigación | Desarrollo y validación de métodos analíticos para el seguimiento y control medioambiental. Desarrollo de métodos analíticos pra el control de calidad de embalajes multicapa. Avances en Microextracción en Fase sólida. Desarrollo y validación de métodos para análisis enológico. Extracción selectiva con líquidos presurizados. |
| Códigos Unesco | |
| Proyectos | |
| Servicios I+D+i | Desarrollo de métodos de análisis basados en técnicas de separación como cromatografía líquida y de gases, electroforesis capilar, microextracción en fase sólida, extracción con disolventes presurizados. Cromatografía de gases-Espectrometría de Masas. Determinación de volátiles en sólidos. Análisis Químico (Enológico, Ambiental y de Embalajes). |
| Otros datos de interés | |
| Palabras Clave | Biotecnología - Bioprocesos, Botella – Bag-in-box - Envase, Cambio climático – Climatológico - Climatología, Enología - Enológico, Gestión medioambiental – Gestión ambiental |
| 25- Nuevos parámetros de calidad de la uva | Oferta |
| 29- Perfil enológico | Oferta |
| 37- Aditivos | Oferta |
| 50- Análisis sensoriales | Oferta |
| 54- Trazabilidad del producto. | Oferta |
| 55- Certificación de la calidad | Oferta |
| Contacto | WINETech-Fundación de la Universidad de La Rioja |
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| Responsable | Mónica Doyague Jiménez |
| Teléfono | + 34 941 29 95 57 |
| Si desea obtener más información (con su consulta se indicará automáticamente el enlace a la ficha del investigador de su interés) | |