Investigadores

Datos de investigador:

Código de Investigador 297

Oferta Científico-Tecnológica:

Ambito Enología
Líneas de Investigación
Códigos Unesco
Proyectos
Servicios I+D+i
Otros datos de interés
Palabras Clave Acidez – Ácido málico – Ácido tartárico, Aditivo – Productos enológicos, Análisis enológicos, Color, Enología - Enológico, Envejecimiento - Crianza, Enzima - Enzimático, Maceración, Mosto, Polifenoles – Antocianas - Taninos, Uva, Vendimia, Vinificación, Vino

Necesidades

25- Nuevos parámetros de calidad de la uvaOferta
26- Otras (Viticultura)Oferta
28- Rendimiento de la uvaOferta
29- Perfil enológicoOferta
30- MaceraciónOferta
31- Sistemas de prensadoOferta
32- Enzimas de desfangadoOferta
33- LevadurasOferta
37- AditivosOferta
38- Vinos de calidadOferta
39- Nuevas elaboraciionesOferta
43- Empleo de líasOferta
45- Influencia calidad corchoOferta
51- Otras (Elaboración)Oferta

Contacto:

Contacto WINETech Plus - Institut National de la Recherche Agronomique
Responsable Vilma Saurin
Teléfono +33 4 (0) 68 49 44 00
Si desea obtener más información (con su consulta se indicará automáticamente el enlace a la ficha del investigador de su interés)

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